ชุดทำข้าวมันไก่ - Lobo 120g

ข้าวมันไก่ (สำหรับ 2 ที่)

วิธีหุงข้าว

1. เตรียมอกไก่หรือสะโพกไก่ 250-300 กรัม
2. ใส่ข้าวสาร 200 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วยตวงข้าว) พร้อมซอสหุงข้าวมันไก่ (32 กรัม) ลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า เติมน้ำในปริมาณพอเหมาะคนให้เข้ากัน จึงใส่ไก่ลงในหม้อ ปิดฝาและกดสวิตช์์
3. รอจนข้าวสุก ตักข้าวใส่จาน 2 จาน หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ วางบนข้าว เทซองน้ำจิ้ม (80 กรัม) แบ่งเป็น 2 ถ้วย เสิร์ฟขณะร้อนพร้อมน้ำซุป

วิธีเตรียมน้ำซุป

เทผงทำน้ำซุป 1 ซอง (8 กรัม) เติมน้ำร้อนจัด 400 มล. คนละลายให้เข้ากันดี แบ่งเป็น 2 ถ้วย

ส่วนประกอบซอสหุงข้าวมันไก่: กระเทียม 30% น้ำมันถั่วเหลือง 22% หอมแดง 22% ขิง 11% เกลือ 10% น้ำตาล 1.25% ยีสต์สกัด 1.2% ขมิ้น 0.7% ซอสผง 0.6% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไดโซเดียม 5’-ไรโบนิวคลิโอไตด์) 0.5% สารทำให้คงตัว (แซนแทนกัม) 0.4% สารควบคุมความเป็นกรด (กรดแอสคอร์บิก) 0.3% แต่งกลิ่นธรรมชาติ 0.05%
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วเหลือง 

ส่วนประกอบน้ำจิ้มข้าวมันไก่: เต้าเจี้ยว 38% น้ำตาล 18% กระเทียม 15% พริกขี้หนู 10% ขิง 7% น้ำส้มสายชู 5% ซีอิ๊วดำ 3% รากผักชี 3% สารทำให้คงตัว (แซนแทนกัม) 0.47% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไดโซเดียม 5’-ไรโบนิวคลิโอไตด์) 0.2% สารควบคุมความเป็นกรด (กรดแอสคอร์บิก) 0.2% วัตถุกันเสีย (โซเดียมเบนโซเอต) 0.1% แต่งกลิ่นธรรมชาติ 0.03%

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วเหลืองและแป้งสาลี 

ส่วนประกอบผงทำน้ำซุปข้าวมันไก่: น้ำตาล 38% เกลือ 34% มอลโทเดกซ์ทริน 10% ซอสผง 6% กระเทียมเจียว 3% พริกไทย 2% น้ำมันถั่วเหลือง 2% ยีสต์สกัด 2% ต้นหอม 1.3% รากผักชี 1% สารป้องกันการจับเป็นก้อน (ซิลิคอนไดออกไซด์) 0.5% สารควบคุมความเป็นกรด (กรดมาลิก) 0.2% สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วเหลือง แป้งสาลี และซัลไฟต์