แคบหมูกึ่งสำเร็จรูป (ติดมัน) - Pig a Pop 500g

📌วิธีการทอด

👉🏻 [ กรณีทอดด้วยการตั้งกระทะปกติ ]

• นำกระทะตั้งไฟ และใส่น้ำมัน(กะปริมาณให้ท่วมแคบหมูที่ต้องการทอด)

• รอจนน้ำมันร้อนจัด และใส่แคบหมูลงไป เมื่อแคบหมูลอยฟูขึ้นทั้งหมด ให้ลดไฟลง ระวังไหม้**

• ค่อยๆกดให้แคบหมูโดนน้ำมันให้ทั่ว ให้หนังหมูฟูเต็มที่ (ใครใช้น้ำมันน้อยต้องไฟเบานะคะ)

• ทอดให้แคบหมูสีเหลืองทองสวย (ไม่ต้องสีเข้มมากนะคะ แค่ไม่ให้หนังหมูขาวเกินไป *ขาวจะเหนียวง่าย)

• ยกสะเด็ดน้ำมัน (สลัดเยอะๆอย่าให้อมน้ำมัน)

• พึ่งให้หายร้อน พร้อมทานได้ทันที

👉🏻 [ กรณีทอดด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน ]

จากใจ : **อร่อยน้อยกว่า ฟูน้อยกว่าทอดในน้ำมัน แต่สะดวก ะประหยัดน้ำมัน

• ตั้งอุณหภูมิ 200 องศา (กระจายเม็ดให้มีช่องวาง ไม่ควรติดกันหรือทับกัน)

• ทอดประมาณ 15-20 นาที

(ช่วง 10 นาทีเป็นต้นไป หมั่นสังเกตุเป็นระยะๆ ดูความฟูตามความต้องการได้เลยค่ะ)

**กรณีหนังหมูฟูยาก ให้ลดใช้ไฟ 180 องศา และทอดให้นานขึ้นนะคะ

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

ทอดแล้วเหลือเท่าไร? ทอดแล้วจะเหลือประมาณ 400-420g

**ทั้งนี้แล้วแต่ความฟูของตัวแคบหมู ฟูมากก็จะน้ำหนักน้อย ฟูน้อยน้ำหนักมาก

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

⭐️ เก็บรักษา ⭐️

กรณีแบ่งทอด หรือทอดไม่หมดภายในครั้งเดียว

ใช้ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดในการเก็บรักษานะคะ

👉🏻 อยู่นอกตู้เย็น เก็บได้ 3 สัปดาห์

👉🏻แช่ตู้เย็น(ช่องธรรมดา) เก็บได้ 2 เดือน